Η παραγωγή σοκολάτας από κακάο απαιτεί πολλά απαραίτητα βήματα. Τα συστατικά και τα μείγματα σε διάφορες συνθήκες απαιτούν συνεχή κίνηση για αρκετές ώρες ή ημέρες. Όλες αυτές οι διαδικασίες απαιτούν ένα αξιόπιστο σύστημα κίνησης. Στο εργοστάσιο της Zotter Schokoladen στη νότια Αυστρία, η αξιοπιστία και τα μέτρα ασφαλείας των οδηγών αυτών παρέχουν διπλή εγγύηση. Πρώτα απ 'όλα, η ομαλή λειτουργία εξασφαλίζει την υψηλή ποιότητα των προϊόντων. Επιπλέον, κάθε μέρα, οι επισκέπτες έρχονται να επισκεφθούν την παραγωγική διαδικασία, προφανώς δεν μπορεί να υπάρξουν σφάλματα.
Αξιόπιστο υπό δημόσια εποπτεία - Το εργοστάσιο της Zotter λαμβάνει μερικές φορές μέχρι 3.000 επισκέπτες ημερησίως, δηλαδή κάθε χρόνο
Χιλιάδες μάρτυρες περιπλανήθηκαν στους διαδρόμους της αίθουσας παραγωγής, όπου υπήρχαν μηχανές ψησίματος, θραυστήρες, ζυγαριές και μίξερ, πρέσες και μηχανές ζύμωσης. Επομένως, το εργαστήριο παραγωγής είναι επίσης ένα εκθεσιακό χώρο χωρίς παύσεις.
Προχωρημένη και αξιόπιστη - Από την αναστροφή των φασολιών στην παραγωγή τελικών προϊόντων συνεπάγεται μια σειρά διαδικασιών, όπως άλεση, ανάμειξη, ανάδευση, μεταφορά, αναρρόφηση, πλήρωση και αποστράγγιση. Οι τρόποι εφαρμογής για τη φόρτωση και τη λειτουργία του δίσκου είναι επίσης πολύ διαφορετικοί για διαφορετικές εργασίες, επομένως η προηγμένη τεχνολογία κίνησης είναι σημαντική για την ομαλή λειτουργία όλων των μηχανών. Η αξιοπιστία της μονάδας ταυτόχρονα είναι επίσης πολύ σημαντική, ο προμηθευτής του κινούμενου κινητήρα θα πρέπει να είναι σε θέση να ανταποκριθεί γρήγορα σε τυχόν προβλήματα στη μονάδα.
Στον εξοπλισμό παραγωγής ζαχαροπλαστικής Zotters, οι κινητήρες Nord gear μπορούν να ικανοποιήσουν τις διαφορετικές ανάγκες κάθε συνδέσμου. Για παράδειγμα, μια συσκευή που λειτουργεί με βορρά μεταφέρει φασόλια μεταξύ σταθμών καθαρισμού, ψησίματος και απολύμανσης. Επιπλέον, η μηχανή λείανσης που κατευθύνεται από το Βορρά μετατρέπει τους κόκκους κακάο σε πάστα. Η αντλία με καύσιμο Nord αναμιγνύει την πάστα κακάου μέσω της σωλήνωσης με ζάχαρη και άλλα συστατικά.
Βελτιστοποιημένη δομική διαμόρφωση - μεγαλύτερη ικανότητα φόρτισης κατά τη λειτουργία. Για τις υπάρχουσες εφαρμογές, οι ηλεκτρομειωτήρες NORDBLOC.1 κινούνται με βιδωτές αντλίες. Αυτή η σειρά μειωτήρα, η ταχύτητα μπορεί να περάσει από την οπή έδρασης. Χωρίς αλλαγή της κεντρικής ροπής, οι μειωτήρες σειράς NORDBLOC.1 κλιμακώνουν τις οπές των εδράνων για να αυξάνουν τις προδιαγραφές των εδράνων. Αυξημένες προδιαγραφές εδράνου, αυξημένη ικανότητα φόρτωσης φορτίου, μπορούν να αντέξουν μεγαλύτερα αξονικά φορτία.
Οδηγήστε ολόκληρη τη διαδικασία - ο μεταφορέας συνδέεται με τους πέντε κυλίνδρους έλασης για να βελτιώσει σταδιακά το ενδιάμεσο στερεοποιημένο υλικό. Στα τελικά στάδια της παραγωγής σοκολάτας, το Nord Drive χρησιμοποιείται σε διάφορα συστήματα μεταφοράς, αναμείξεως και αναρρόφησης, συμπεριλαμβανομένης της πλήρωσης και της εκκένωσης για τα εργοστάσια ραφιναρίσματος.
Στον εξοπλισμό παραγωγής ζαχαροπλαστικής Zotters, οι κινητήρες Nord gear μπορούν να ικανοποιήσουν τις διαφορετικές ανάγκες κάθε συνδέσμου. Για παράδειγμα, μια συσκευή που λειτουργεί με βορρά μεταφέρει φασόλια μεταξύ σταθμών καθαρισμού, ψησίματος και απολύμανσης. Επιπλέον, η μηχανή λείανσης που κατευθύνεται από το Βορρά μετατρέπει τους κόκκους κακάο σε πάστα. Η αντλία με καύσιμο Nord αναμιγνύει την πάστα κακάου μέσω της σωλήνωσης με ζάχαρη και άλλα συστατικά.
Βελτιστοποιημένη δομική διαμόρφωση - μεγαλύτερη ικανότητα φόρτισης κατά τη λειτουργία. Για τις υπάρχουσες εφαρμογές, οι ηλεκτρομειωτήρες NORDBLOC.1 κινούνται με βιδωτές αντλίες. Αυτή η σειρά μειωτήρα, η ταχύτητα μπορεί να περάσει από την οπή έδρασης. Χωρίς αλλαγή της κεντρικής ροπής, οι μειωτήρες σειράς NORDBLOC.1 κλιμακώνουν τις οπές των εδράνων για να αυξάνουν τις προδιαγραφές των εδράνων. Αυξημένες προδιαγραφές εδράνου, αυξημένη ικανότητα φόρτωσης φορτίου, μπορούν να αντέξουν μεγαλύτερα αξονικά φορτία.
Οδηγήστε ολόκληρη τη διαδικασία - ο μεταφορέας συνδέεται με τους πέντε κυλίνδρους έλασης για να βελτιώσει σταδιακά το ενδιάμεσο στερεοποιημένο υλικό. Στα τελικά στάδια της παραγωγής σοκολάτας, το Nord Drive χρησιμοποιείται σε διάφορα συστήματα μεταφοράς, αναμείξεως και αναρρόφησης, συμπεριλαμβανομένης της πλήρωσης και της εκκένωσης για τα εργοστάσια ραφιναρίσματος.
Η εγκατάσταση παραγωγής σοκολάτας Zotter σχεδιάστηκε και εγκαταστάθηκε από τον ελβετικό μηχανικό μηχανικό Buhler. Nord gearmotors εγγυώνται τη σταθερή εφαρμογή όλων των διαδικασιών παραγωγής, όπως:
■ άλεση, ανάδευση και ανάμιξη διαφόρων πρώτων υλών.
■ παράδοση στερεών και υγρών.
■ Γεμίστε, συμπιέσετε και εξαερώστε.
