Πρώτον, τι είναι ο αυγοδάρτης;
Ο αυγοδάρτης είναι ένα εργαλείο που χρησιμοποιείται για να συνδυάσει πλήρως το ασπράδι και τον κρόκο αυγού για να αφρίσει. Απλά και γρήγορα βάλτε το ασπράδι και οι κρόκοι των αυγών λιώνονται πλήρως στο υγρό του αυγού για να χρησιμοποιηθούν ως αυγά στον ατμό.
Δεύτερον, η δομή του μηχανήματος γρατσουνιάς.
Βασική δομή: κεφαλή αυγού από ανοξείδωτο χάλυβα, γρανάζι ανοιχτό, είσοδος και έξοδος, ραβδί αυγού.
Τρίτον, η εισαγωγή της αρχής λειτουργίας της κάμερας
1. Κατά τη λειτουργία της μηχανής τοποθέτησης, το μοτέρ γενικής χρήσης τραβά το μίξερ να περιστραφεί σε υψηλή ταχύτητα και αναγκάζεται να ανακατευτεί. Τα προσαρμοσμένα υλικά έρχονται σε πλήρη επαφή μεταξύ τους και τρίβονται βίαια, έτσι ώστε να αντιληφθεί το αποτέλεσμα της ανάμειξης, της γαλακτωματοποίησης και της απορρόφησης αέρα κάποιας υγρασίας.
2. Επειδή το ιξώδες του υλικού ανάμιξης είναι χαμηλότερο από αυτό του υλικού που αναδεύεται από τη μηχανή ανάμιξης, η ταχύτητα του κινητήρα της μηχανής διάτρησης είναι υψηλότερη από αυτή της μηχανής ανάμειξης, γενικά εντός της περιοχής 70 ~ 270 r/min, και ονομάζεται μηχανή ανάμειξης υψηλής ταχύτητας.
3. Ο αυγοδάρτης είναι ως επί το πλείστον κατακόρυφος, που αποτελείται από μίξερ, δοχείο, περιστρεφόμενη συσκευή, μηχανισμό ανύψωσης δοχείων και κάθισμα μηχανής κ.λπ.
